Собко (Гурніцька) Станіслава Йосипівна

Stanisława Sobko (Górnicka)

Autor: Stanisława Sobko (Górnicka)
Rok urodzenia: 1937
Nie pozwalali świętować. Na Boże Narodzenie gotowaliśmy kutię, naleśniki na wodzie, soli i mące, mama lubiła cieniutkie, a ja grube. Pierogi z kapustą, z oliwą, suszonymi śliwkami… Siano kładliśmy na stół, nakrywaliśmy obrusem, a pod siano nawet do dziś kładziemy sól, czosnek i kawałek chleba... Bywało niekiedy, że i bez obrusa, na siano stawialiśmy potrawy... Po kolacji dzieciom rzucano orzechy i cukierki, żeby pozbierały przy okazji wydając dźwięki zwierząt, które były hodowane w gospodarstwie. Przynosiliśmy snop, robiliśmy diducha z pszenicy, żyta i tam też kładliśmy cukierki. Wcześniej było ciekawiej.